がれきさんどりあ図書館
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料理
| 軍隊調理法（New!） 軍隊調理法（ぐんたいちょうりほう）は、大日本帝国陸軍が編纂・発行した料理の基礎と献立をまとめた教本（レシピ集） 軍隊調理法 第一章 調理一般の心得 第一 基本調理 第二 特殊調理 第二章 調理 第一 主食 第二 汁物 第三 煮物 第四 焼物 第五 揚物 第六 和物 第七 漬物 第八 嘗め物（パン副食） 第九 甘味品（加給品） 第一〇 特別食 其の一 携行食 其の二 流動食 其の三 軟食 第一一 簡易製法 付録 乾燥野菜および特殊調味品使用法 新度量衡早見表 目次へ |
地理・歴史
| 甲斐国志 甲斐国志（かいこくし）は、江戸時代の地誌。文化11年（1814年）に成立。甲斐国（山梨県）に関する総合的な地誌 目次へ |